職場の人がずっとやってる自家製ヨーグルトを
私も譲り受けることになりました
一昔前に流行った、カスピ海ヨーグルトのように
菌で発酵するというものですが、
その菌がいったいどんな種類のものなのかは分かりません
私に譲ってくれた人も、
知り合いに譲ってもらったらしいので。。
さっそく作ってみたら
トロ〜リとした、とろろの食感のようなヨーグルトが出来ました
フルーツやジャムを入れて食べたら美味しい
ナタデココやマンゴープリンなんかのゼリー系おやつを入れても
なかなかイケるので、結構ハマりそうです
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作り方はいたって簡単
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